Στο επίκεντρο οι μικροί καρποί με τη μεγάλη αξία!
Η 10η έκθεση Freskon φέρνει και φέτος στο προσκήνιο τις πιο δυναμικές τάσεις του φρουτολαχανικού τομέα, φιλοξενώντας τον ερχόμενο Απρίλιο ένα μοναδικό Berries Workshop αφιερωμένο αποκλειστικά στα berries — βατόμουρα (blackberries), μύρτιλα (blueberries) και σμέουρα (raspberries) και άλλα «μικρά θαύματα» της φύσης που κατακτούν ολοένα και περισσότερες αγορές.
Το Workshop θα συγκεντρώσει κορυφαίους παραγωγούς, εξαγωγείς, εμπόρους, τεχνολόγους τροφίμων και ερευνητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, προσφέροντας έναν δυναμικό χώρο ανταλλαγής γνώσεων, εμπειριών και επιχειρηματικών ευκαιριών. Μέσα από παρουσιάσεις και πάνελ συζητήσης, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις νέες τεχνολογίες καλλιέργειας, τις εξελίξεις στη συσκευασία, τις διεθνείς τάσεις κατανάλωσης και τις προοπτικές εξαγωγών.
Το Berries Workshop στη Freskon 2026 δεν είναι απλώς μια εκδήλωση – είναι το σημείο συνάντησης όσων βλέπουν στα berries το μέλλον της υγιεινής διατροφής και της βιώσιμης επιχειρηματικότητας.
