Ένα δυναμικό workshop με θέμα το βιομηχανικό ροδάκινο διοργανώνει το περιοδικό ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ στο πλαίσιο της έκθεσης FRESKON, που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη στις 25 Απριλίου και ώρα 10:30.
Στόχος της εκδήλωσης είναι να παρουσιαστεί και να αναλυθεί η υφιστάμενη κατάσταση τόσο στον τομέα της μεταποίησης όσο και στον παραγωγικό τομέα, ενώ παράλληλα θα αναζητηθούν οι ενέργειες εκείνες που μπορούν να ενισχύσουν περαιτέρω την παραγωγική βάση του βιομηχανικού ροδάκινου. Η ενδυνάμωση της παραγωγής αποτελεί βασική προϋπόθεση για να συνεχίσει η ελληνική κονσέρβα ροδάκινου την πρωτοκαθεδρία στις διεθνείς αγορές.
Στη συζήτηση θα συμμετάσχουν εκπρόσωποι τόσο της μεταποίησης όσο και των παραγωγών. Από την πλευρά της μεταποίησης θα συμμετάσχει ο κ. Αποστόλου, ενώ από την πλευρά των παραγωγών ο κ. Νεστορόπουλος, πρόεδρος Νέος Απόλλων ενός συνεταιρισμού τα μέλη του οποίου παράγουν σημαντικές ποσότητες βιομηχανικού ροδάκινου.
Όλα τα ζητήματα στο τραπέζι
Εδώ και χρόνια, σε κάθε καλλιεργητική περίοδο, η απορρόφηση του βιομηχανικού ροδάκινου και κυρίως οι τιμές παραγωγού αποτελούν σημείο έντονης τριβής μεταξύ της μεταποιητικής βιομηχανίας και των παραγωγών. Η κατάσταση αυτή δυσκολεύει την ανάπτυξη ενός σταθερού πλαισίου συνεργασίας και την επίτευξη ενός κοινού τόπου που θα διασφαλίζει τη βιωσιμότητα και την προοπτική και των δύο πλευρών.
Το workshop που διοργανώνουν τα ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ φιλοδοξεί να φέρει στο προσκήνιο όλους αυτούς τους προβληματισμούς και να αποτελέσει ένα ανοιχτό βήμα διαλόγου για τον κλάδο.
Τη συζήτηση θα συντονίσουν ο εκδότης του περιοδικού ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ, Τάκης Ορφανός, και ο συντάκτης Φώτης Καραμπέτσος, ενώ θα δοθεί η δυνατότητα παρεμβάσεων και από το κοινό.
Οι διοργανωτές καλούν όλους τους εμπλεκόμενους στον κλάδο του βιομηχανικού ροδάκινου να παραβρεθούν και να δηλώσουν έγκαιρα τη συμμετοχή τους .
